Dobre Praktyki

Celem zorganizowanego festiwalu była "wielka" prezentacja kulinarnego bogactwa, kultury stołu, rękodzieła i inicjatyw społecznych charakteryzujących obszar partnerskich gmin: Chełmży, Łubianki, Łysomic i Papowa Biskupiego.
Imprezie towarzyszyły oprócz stoisk z produktami także występy zespołu ludowego "POMORZE" i Alebabek z Łubianki, a całość imprezy sprzyjała wypoczynkowi i promocji obszaru Ziemia Gotyku.

W czasie trwania festiwalu miały miejsce dwa konkursy. Dokonano podsumowania wcześniej ogłoszonego konkursu na Znak Promocyjny "Ziemia Gotyku" i nagrodzono trzy najładniejsze stoiska z produktami lokalnymi Ziemi Gotyku.

Do konkursu "Najciekawsze stoisko z produktem lokalnym Ziemi Gotyku" w sumie zgłosiło się 18 Kół Gospodyń Wiejskich z obszaru działania Fundacji. Warunkiem udziału w konkursie było zgłoszenie wcześniej specjalnej ankiety konkursowej. Oprócz przygotowanych przez panie produktów spożywczych takich jak ciasta, pieczenie z mięsa, gotowane sery, nalewki, pieczywo można było podziwiać również piękne rękodzieło w postaci serwet haftowanych, koronki, malowidła na drewnie, rzeźbę, bukieciarstwo i wiele innych. Wśród prezentowanych produktów poza bardziej znanymi jak nalewka grzegorzanka, zawijarce nawrzańskie, klekotki pojawiły się także zupełnie nowe między innymi takie jak smalec rycerski, Nalewka Lutolda, ciągutki ( pieczone cukiereczki), zalot ( sałatka warzywna), prażucha, rożki z jabłkami, nalewka z łupin orzecha włoskiego, drożdżówka babuni i dożynkowa, serki smażone, wino z ryżu i wiele innych. Smaku i barwy prezentacjom pań z KGW dodały stoiska z licznymi produktami pszczelarskimi przygotowane przez lokalnych mistrzów - pszczelarzy.

Bogactwo tak przygotowanych stoisk oceniła Komisja Konkursowa, w której skład weszli przedstawiciele: Kujawsko-Pomorskiego Urzędu Marszałkowskiego - Jacek Kukowski, Starostwa Powiatowego Malwina Rouba i Muzeum Etnograficznego Grażyna Szelągowska. Komisja przy ocenie pod uwagę wzięła takie kryteria jak między innymi ogólny wygląd stoiska, jego różnorodność, smak i bogactwo produktów, ale i jednocześnie charyzmę samych pań, które były autorkami i wykonawcami zaprezentowanych stoisk.

Za najciekawsze stoisko z produktem lokalnym Ziemi Gotyku podczas festiwalu w Mirakowie uznano następujące: I miejsce - stoisko KGW z Nawry, II miejsce - stoisko KGW z Łubianki i III miejsce - stoisko KGW z Głuchowa. To werdykt Komisji Konkursowej, ale przyznać należy że każde ze stoisk wyróżniało się bogactwem koloru i smaku. W nagrodę dla zwycięzców konkursu Zarząd Fundacji ufundował zestawy kuchenne. Z kolei wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali pamiątkowe dyplomy z podziękowaniem za udział w konkursie.

Niewątpliwie ważnym punktem festiwalu było podsumowanie I edycji Konkursu na Znak Promocyjny "Ziemia Gotyku". O prawo do używania i posługiwania się Znakiem Promocyjnym ubiegało się w sumie 28 wnioskodawców w trzech różnych kategoriach: ważne społecznie inicjatywy, wyroby artystyczne i produkty spożywcze. Konkurs został ogłoszony z myślą o producentach, usługodawcach, organizacjach i osobach prywatnych, które poprzez swoje działania w sferze społecznej i ekonomicznej przyczyniają się do budowy pozytywnego wizerunku swoich gmin i miejscowości. Znak Promocyjny przyznaje Kapituła Znaku Promocyjnego na okres 12 miesięcy. Warunkiem zgłoszenia produktów do konkursu było złożenie odpowiedniej dokumentacji w wyznaczonym terminie.

W I edycji Konkursu Znak Promocyjny "Ziemia Gotyku" otrzymały: w kategorii wyroby artystyczne: haftowane serwety Katarzyny Orłowskiej ( gm. Chełmża), malowidła na drewnie Lidii Lankauf ( gm. Łysomice), w kategorii produkty spożywcze: Barć Lulkowska Henryka Koryckiego ( gm. Łysomice), miód pszczeli Krzysztofa i Lidii Bukowskich ( gm. Papowo Biskupie), klekotek KGW Zelgno ( gm. Chełmża); w kategorii inicjatywy społeczne: "Wędrujące przedszkole " Stowarzyszenia Homo homini ( gm. Chełmża), zespół ludowy ALEBABKI ( gm. Łubianka), zespół młodzieżowy taneczny MARWOJKI ( gm. Łubianka), impreza GRAND Prix ( gm. Łubianka). Wyróżnienia w konkursie przyznano rzeźbom amatorskim Dawida Golonka ( Gm. Chełmża), sernikowi Głuchowskiemu KGW Głuchowo ( Gm. Chełmża), Festiwalowi Pieśni Patriotycznych ( Gm. Łubianka), produktom pszczelim Stanisława Flaka (Gm. Łysomice).

Do czego uprawnia laureatów przyznanie Znaku Promocyjnego "Ziemia Gotyku"

Po pierwsze, wszystkie wyróżnione produkty mogą zostać oznakowane tym znakiem graficznym. Informacje o wyróżnionych produktach zamieszczone będą w materiałach promocyjnych, drukach reklamowych LGD oraz wszystkie produkty oznaczone Znakiem jakości Ziemi Gotyku promowane będą w Polsce i za granicą, na stronie www LGD, na wystawach i targach.

Wszyscy wyróżnieni otrzymali specjalne okolicznościowe Znaki Promocyjne i specjalne umowy licencyjne, które określają prawo i zasady posługiwania się Znakiem. Laureaci wspomnianego konkursu otrzymają jeszcze w najbliższym czasie opracowane i wydane materiały promocyjne z wizualizacją swojego produktu bądź produktów, które będą mogli wykorzystywać przy każdorazowej prezentacji swoich stoisk. Znaki Promocyjne Ziemi Gotyku i wyróżnienia wręczył obecnym nagrodzonym osobiście Prezes Zarządu Fundacji Piotr Birecki.

Festiwal Produktów Lokalnych sfinansowany został z Pilotażowego Programu LEADER+.

Więcej: http://www.ziemiagotyku.com/

Tekst: Katarzyna Orłowska, Mariola Epa, LGD Ziemia Gotyku.



Zdjęcia:   1   2   3   4